Costine
Costine di maiale in salsa BBQ + patatine fritte
€ 16,00
Tagliata di Bufalo
Bufali di Azienda Agricola allevati al pascolo, si ottiene carne dal gusto deciso.
€ 25,00
Tagliata di Black Angus
Da manzi allevati allo stato brado, si ottiene carne tenera e dal gusto saporito
€ 20,00
Tagliata di filetto di Struzzo
Allevati all’aperto in Azienda Agricola, serviamo il filetto, la parte più pregiata, è una carne ricchissima di proprietà,
ferro, omega 3, proteine e vitamine, con basso contenuto di colesterolo.
La carne è rossa, tenerissima e magra e con un gusto delicato.