Costine

Costine di maiale in salsa BBQ + patatine fritte

€ 15,00

Tagliata di Bufalo

Bufali di Azienda Agricola allevati al pascolo, si ottiene carne dal gusto deciso.

€ 25,00

Tagliata di Black Angus

Da manzi allevati allo stato brado, si ottiene carne tenera e dal gusto saporito

€ 20,00

Tagliata di filetto di Struzzo

Allevati all’aperto in Azienda Agricola, serviamo il filetto, la parte più pregiata, è una carne ricchissima di proprietà,
ferro, omega 3, proteine e vitamine, con basso contenuto di colesterolo.
La carne è rossa, tenerissima e magra e con un gusto delicato.

€ 30,00

Tutte le tagliate sono servite su piastra ollare e accompagnate con pomodori, rucola, scaglie di grana + patatine fritte